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LOTTO A-294
Conforme HACCP · Reg. UE 178/2002

GESTIONALE ALIMENTARE CON HACCP INTEGRATO

Alimentify riunisce in un solo sistema tutto quello che nelle aziende food è spesso sparso tra carta, fogli Excel, WhatsApp e software separati: HACCP digitale, tracciabilità lotti, scadenze, lavorazioni, etichette, ordini e documenti.

Prova gratuita
✓ Attivo in 60 min ✓ Nessuna carta di credito ✓ Disdici sempre
100%
HACCP digitale
−95%
Errori ridotti
5+ h
Risparmiate / sett.
Zero
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Alimentify Dashboard

Dashboard

Lun 30 Mar 2026 — In linea
OK
+12%
390
Prodotti in magazzino
Da registrare
0/8
Temperature HACCP
Incompleto
3/15
Sanificazioni
OK
4/4
Disinfestazione
+5 oggi
23
Lotti tracciati
Azioni Rapide Operazioni frequenti
Carica prodotti Scansione automatica AI
Registra temperature 0 di 8 registrate oggi
Stampa Etichette PDF · ZPL · EAN-13 · QR
Lavorazioni Lavora i tuoi prodotti
Scadenze Lotti 3 urgenti
ProdottoLottoDataRimane
Coscia Bovina #L2203 30 Mar 1 gg
Macinato Misto #L2189 31 Mar 2 gg
Salame Stagionato #L2177 02 Apr 4 gg
92%
HACCP Score Compliance giornaliera
Temp. +4°C OK
8 temp. mancanti
3 lotti in scadenzaEntro le prossime 24h
Log Operazioni
Carico AI: DDT Fornitore18:04
Sezionamento Mezzena #1217:22
Etichetta PDF generata16:45
Vendita BANCO MACELL.16:20
100%
HACCP Digitale
−95%
Errori Ridotti
5+ h
Risparmiate a Settimana
Zero
Carta Necessaria
Problema
Le sfide quotidiane.
Alimentify le risolve.
Senza Alimentify
La gestione che ti consuma
Registri cartacei infiniti Ore perse ogni settimana a compilare moduli per temperature, sanificazioni e movimenti merce. Tutto su carta, tutto a rischio dispersione.
Ispezioni ASL difficili da gestire Documenti sparsi, tracciabilita' incompleta, lotti non rintracciabili. Il rischio di sanzioni e' reale e costante.
Errori umani difficili da evitare Dati mancanti, calcoli sbagliati, scadenze dimenticate. Ogni operazione manuale e' un'opportunita' di sbagliare.
Con Alimentify
Ordine, controllo, serenita
Tutto digitale, in pochi secondi Registra temperature, sanificazioni e movimenti con pochi tap dallo smartphone. Il faldone HACCP diventa un archivio cloud.
Ispezioni senza stress Documentazione completa sempre disponibile. Report conformi generati in un click. Tracciabilita' totale dal fornitore al cliente.
Validazioni automatiche, zero perdite Alert scadenze, controllo lotti, audit trail completo. Il sistema ti avvisa prima che il problema si presenti.
Con Alimentify
Registrazioni quotidiane
Senza
Registri cartacei infiniti

Ore perse ogni settimana a compilare moduli per temperature, sanificazioni e movimenti merce. Tutto su carta, tutto a rischio dispersione.

Con
Tutto digitale, in pochi secondi

Registra temperature, sanificazioni e movimenti con pochi tap dallo smartphone. Il faldone HACCP diventa un archivio cloud.

Controlli e ispezioni
Senza
Ispezioni ASL difficili da gestire

Documenti sparsi, tracciabilita' incompleta, lotti non rintracciabili. Il rischio di sanzioni e' reale e costante.

Con
Ispezioni senza stress

Documentazione completa sempre disponibile. Report conformi generati in un click. Tracciabilita' totale dal fornitore al cliente.

Errori e perdite
Senza
Errori umani difficili da evitare

Dati mancanti, calcoli sbagliati, scadenze dimenticate. Ogni operazione manuale e' un'opportunita' di sbagliare.

Con
Validazioni automatiche, zero perdite

Alert scadenze, controllo lotti, audit trail completo. Il sistema ti avvisa prima che il problema si presenti.

Gestione magazzino e sprechi
Senza
Giacenze disallineate

Inventario aggiornato a mano, scorte che non tornano mai e ordini fatti "a occhio" con il rischio di buttare via materie prime.

Con
Controllo scorte in tempo reale

Magazzino sempre preciso grazie al carico/scarico automatico. Eviti sprechi, sai sempre cosa ordinare e ottimizzi i costi.

Gestionale completo
Non un modulo isolato.
Un gestionale che copre tutta l’operatività.

Acquisti, magazzino, lavorazioni, produzione, ordini, vendite, HACCP, etichette e configurazione aziendale: Alimentify collega ogni fase in un flusso unico.

Scorri orizzontalmente per vedere tutti i moduli
01
Dashboard & Controllo operativo
KPI, scadenze, attività recenti e azioni rapide in un solo punto. Appena entri sai cosa fare, cosa manca e dove intervenire per guidare la tua azienda.
Dashboard live sync 2 min fa
Ordini oggi 24 +18%
Lotti in scadenza 3 attenzione
Controlli completati 92% regolare
Scarico lotto vitello registrato 09:42
Nuovo ordine cliente horeca confermato 10:08
Alert scadenza cella 2 da verificare 11:15
KPI live
Azioni rapide
Feed attività
02
Magazzino, Acquisti & Tracciabilità
Carichi con lotto, fornitore, bollo CE e scadenza. L'AI semplifica l'inserimento dei documenti estraendo automaticamente prodotti, fornitori e dati utili. La tracciabilità segue ogni singolo ingrediente in tempo reale.
Magazzino live 4 arrivi previsti
Disponibilità lotti 128 tracciati e pronti
Riordino urgente 6 da fornitore
LOTTO Petto di pollo IT-2841 in ingresso +42 kg
ORD Ordine fornitore Rossi Carni confermato domani
MIN Spezie mix kebab sotto soglia minima 12 pz
Carico merce
AI documenti
Scarti
03
Lavorazioni & Produzione
Seziona, trasforma e produci con rese, ricette e scadenze derivate. La tracciabilità passa automaticamente al prodotto finito tramite distinte base multilivello dinamiche.
Produzione attiva 2 lotti aperti
Resa prevista 84% ricetta salsiccia fresca
Prodotto oggi 186 kg 3 linee attive
01 Disosso e selezione materie prime done
02 Macinatura, mix ingredienti e resa live
03 Etichettatura e lotto finale derivato next
Sezionamento
Ricette
Rese
04
Ordini, Clienti & Vendite
Gestisci ordini programmati, listini clienti e uscite merce in continuità con il magazzino. Lo scarico dei lotti e la tracciabilità a valle per ritiro e richiamo si aggiornano da soli.
Vendite live 7 consegne oggi
Ordini aperti 18 clienti B2B + retail
Evasione 91% puntuale oggi
ORD Ristorante Verdi, 24 kg preparati 11:30
CLI Listino horeca aggiornato e inviato pdf
LOT Scarico lotti per ordine GDO completato done
Ordini
Clienti
Scarico lotti
05
HACCP Digitale & Controlli
Temperature, sanificazioni, pest control, registri guidati e reportistica avanzata: la conformità diventa parte fluida del lavoro quotidiano per operatori dotati di tablet, addio carta!
🛡
Wizard HACCP — 15 marzo
Completamento giornaliero
Completamento83%
✓Temperature celle registrate
✓Sanificazione superfici
✓Verifica scadenze prodotti
○Firma operatore
5 su 6 controlli completati
In corso
Wizard HACCP
Temperature
Report PDF
06
Etichette Professionali
Designer ZPL integrato e stampa massiva. Tutto il processo di vendita ed etichettatura rimane nello stesso flusso e comunica in automatico con qualsiasi stampante Zebra.
ZPL Designer
Template: Macelleria banco servito
ZPL
Salsiccia fresca artigianale
Origine: Italia · Bollo CE: IT 001 CE
Lotto: PR-2403 · Scad: 02/04/26
Ingredienti: carne suina, sale, spezie
Allergeni: no
Peso variabile
Barcode Scadenza auto Ingredienti dinamici
ZPL
Barcode
Stampa massiva
Esplora tutti i moduli di Alimentify → Approfondisci la tracciabilità alimentare
Come Funziona
Sei operativo in meno di un’ora.

Nessuna installazione complicata. Nessuna formazione infinita. Tre passi e sei pronto a lavorare.

Scorri le card per vedere tutti gli step
1
Step 01
Configura la tua azienda
Inserisci i dati della tua attività, aggiungi fornitori e clienti, configura le celle frigo, le aree di lavoro e i ruoli del tuo team. Assistenza inclusa.
2
Step 02
Registra le operazioni quotidiane
Ogni carico merce, lavorazione, vendita e controllo HACCP viene registrato con pochi tap. La tracciabilità e la documentazione si costruiscono automaticamente.
3
Step 03
Report e conformità sempre pronti
Registro HACCP, tracciabilità lotti, schede temperature: tutto disponibile in un click, conforme e pronto per ispezioni, clienti e autorità competenti.
Guide pratiche e casi d'uso
Scopri le soluzioni più utili
per la tua attività alimentare
Software per macelleria

Come gestire carico merce, sezionamento, lotti, banco, HACCP ed etichette in un flusso unico.

MacellerieSezionamentoEtichette
 Software per laboratori alimentari

Una guida per collegare produzione, ricette, lotti derivati, scadenze ed etichette al gestionale.

LaboratorioProduzioneLotti
 Software per gastronomie

Un percorso pratico per tenere allineati preparazioni giornaliere, scadenze, allergeni, banco e ordini.

GastronomiaAllergeniScadenze
Registro temperature HACCP digitale

La guida per registrare frigo, freezer e controlli quotidiani con storico cloud pronto per verifiche.

TemperatureFrigoCloud
 Gestione etichette e allergeni

Scopri come collegare ingredienti, allergeni e dati dinamici all’anagrafica prodotto senza passaggi manuali.

AllergeniIngredientiZPL
 Gestione scadenze alimentari

Un approfondimento su alert, FIFO, scadenze derivate e disponibilità reale per lavorare con più ordine.

FIFOAlertScarti
 Richiamo lotti alimentari

Come ricostruire storico di carichi, lavorazioni, uscite e clienti per verifiche e richiami più rapidi.

RichiamiStoricoAudit
 Inserimento documenti con AI

Una pagina dedicata all’acquisizione documentale assistita da AI con estrazione di prodotti, fornitori e dati utili.

AIDocumentiFornitori
 Guida a tracciabilità e rintracciabilità

Una guida introduttiva per capire differenze, flusso dati e collegamenti normativi nel settore food.

GuidaNormativa178/2002
Testimonianze
Chi già usa Alimentify.
★★★★★
Prima passavamo ore a compilare registri cartacei. Ora con l’app registro tutto in pochi secondi. Le ispezioni ASL sono diventate una passeggiata.
FM
Fabrizio Mancini
Titolare, Macelleria Mancini – Torino
★★★★★
Il modulo etichette ci ha cambiato la vita. Prima usavamo tre software diversi. Ora facciamo tutto da Alimentify, e le etichette escono perfette ogni volta.
SC
Silvia Colombo
Resp. qualità, Gastronomia Colombo – Milano
★★★★★
Finalmente ho la tracciabilità completa della mia produzione. Quando devo rintracciare un lotto, so esattamente dove è andato ogni grammo. Indispensabile.
AT
Andrea Testa
Proprietario, Salumificio Testa – Bologna
Utilizzo Illimitato
Tutta la piattaforma, senza limiti.

Dimentica i moduli a pagamento e i costi nascosti. Con Alimentify hai accesso immediato all'intero ecosistema gestionale da un'unica licenza completa.

  • Tracciabilità completa di lotti e scadenze in tempo reale
  • Compilazione guidata dei registri HACCP da tablet o PC
  • Gestione dinamica di ricette, distinte base e calo peso
  • Stampa etichette professionale in formato PDF e nativo ZPL (es. Zebra)
  • Archivio cloud crittografato per tutti i documenti aziendali
  • Gestione integrata di fornitori, ordini e scarico merci
  • App mobile ottimizzata touch scanner per operatori
  • Nessun limite al numero di postazioni o utenti del team
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FAQ
Domande Frequenti.

Tutto quello che devi sapere prima di iniziare.

La configurazione base richiede circa 30-60 minuti. Ti guidiamo passo passo nell’inserimento dei dati aziendali, fornitori e prodotti. Puoi iniziare a usare il sistema lo stesso giorno.
I tuoi dati sono archiviati su server localizzati in Europa, con backup regolari e accesso protetto da credenziali personali. Ogni operazione è tracciata con nome utente e timestamp. Le informazioni della tua azienda rimangono tue e non vengono condivise con terzi.
Sì. Alimentify è progettato per funzionare su qualsiasi dispositivo: computer desktop, tablet e smartphone. L’interfaccia si adatta automaticamente allo schermo con una vista touch ottimizzata per lavorare in magazzino o in laboratorio.
Sì, supportiamo l’importazione da file Excel/CSV per prodotti, clienti e fornitori. Il nostro team di supporto ti assiste gratuitamente nella migrazione dei dati esistenti.
L’app mobile è progettata per ambienti con connettività intermittente. Puoi registrare dati offline e sincronizzarli automaticamente non appena torni online.
Sì, nessun vincolo. Puoi disdire quando vuoi senza penali. I tuoi dati possono essere esportati in qualsiasi momento in formato standard.
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Raccontaci come lavori oggi, quali moduli ti servono e quali problemi vuoi risolvere. Ti guidiamo noi tra demo, prova e configurazione iniziale.

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